HISTORIA
Fregenal de la Sierra
es una población situada al sur de la provincia de Badajoz, en la
baja Extremadura. En las estribaciones de Sierra Morena y cercana a la
frontera con Andalucía. Está a 550 metros sobre el nivel
del mar, con 38º 10' 38''de latitud Norte y 6º 39' 14'' de longitud
Oeste. El terreno es poco accidentado, y en él se mezclan las praderas
verdes con trigales. Posee grandes vistas panorámicas; para disfrute
de ellas se emplazan unos miradores como es en la zona del Berrocal.
Es cabeza de partido, y capital de
la Comarca de la Sierra.
Pertenecen a esta comarca: Bodonal de la Sierra, Cabeza la Vaca, Fuente
de León, Higuera la Real, Segura de León, Valverde de Burguillos
y Fregenal de la Sierra.
Los orígenes de Fregenal se
remontan antes de la era cristiana, se calcula que son alrededor de unos
2580 años de existencia (en la actualidad, 1999). Los restos más
recientes de civilización son los dejados por celtas y romanos,
Valera
y Nertóbriga . Esta última en
la actualidad conocida como El Coto, conserva los restos de un anfiteatro.
Sin embargo es a mediados del siglo
XIII cuando se tienen las primeras evidencias de Fregenal como un fuerte
núcleo urbano, con la llegada de los Templarios.
Fregenal perteneció a Sevilla
desde 1.253 hasta 1.283, por Real Privilegio de Alfonso X "El Sabio". Volvió
a pertenecer a la provincia andaluza en el año 1.312 hasta el siglo
XIX. Pasó a pertenecer a la provincia de Badajoz definitivamente,
en 1.833. Cuarenta años después Amadeo I de Saboya concedió
el título honorífico de Ciudad.
Esta población extremeña
ha tenido como base económica a la agricultura y la ganadería,
también ha contribuido en su desarrollo importantes explotaciones
de hierro, y el trabajo artesanal del barro y el cuero. Aún así,
con el tiempo, numerosas crisis y la emigración este desarrollo
se vio mermado.
Fregenal está declarado Conjunto
Histórico de Interés Monumental,
por la Junta de Extremadura en 1991. Por ello aquí hago un recorrido
por algunos de los Lugares Emblemáticos,
los
Atractivos Turísticos.
GASTRONOMÍA
Brevemente, Fregenal como población
extremeña cuenta con productos derivados
del cerdo ibérico tal como el chorizo,
la morcilla, el lomo y destacando el jamón serrano, de pata negra.
No en vano Fregenal cuenta con varias empresas dedicadas a la elaboración
de estos productos, una de ellas considerada como una de las más
importantes jamonerías de toda España. Para degustar el jamón
de bellota basta con recorrer algunos de los bares y tabernas de la población
que ofertan la mejor calidad.
Como platos típicos: caldereta,
mandanga, bacalao "engazpachao", guarrito frito, ensalada de berros, de
tagarninas, cocido extremeño y el gazpacho.
Para acompañar estas comidas
Fregenal cuenta con bodegas que dan vinos
de gran calidad conocidos como de Pitarra.
En cuanto a dulces y postres, además
de reposterías de reconocido prestigio
incluso por miembros Reales, son típicos los huesos de santos, "pestiños",
buñuelos, etc. También son un manjar delicioso los dulces
que elaboran las Monjas Agustinas de dicha población.
OTROS DATOS DE INTERÉS
Servicios con los que cuenta Fregenal
de la Sierra:
* Centro de Salud
* Cruz Roja
* Parque de Bomberos
* Estaciones de autobuses y ferrocarril
* Casa de Cultura
* Centro Socio-Cultural
* Biblioteca Municipal
* Complejo Polideportivo
* Escuela Municipal de Deportes
* Colegios de E.I-E.P.-E.G.B
* Institutos de E.S.O y Bachillerato
* Centro Comarcal de la UNED
* Escuela Municipal de Música
* Guardería
* Escuela Taller
* Centro de Educación de
Adultos
* Campo de fútbol
* Piscina
* Plaza de toros
* Restaurantes y bares
* Hoteles con dos y tres estrellas
Comentarios a Cristina Nogales Perogil
fregenal@fregenaldelasierra.net
